Цветная капуста запеченая в мультиварке

Сегодня вот такую вкуснятину приготовила в мультиварке.

Состав:
1. Небольшой кочанчик цветной капусты.
2. 1 небольшая луковичка.
3. 1 яйцо.
4. 2 столовые ложки сметаны + 2 столовые ложки майонеза.
5. 150 г сыра.
6. Соль, перчик и 2 столовых ложки растительного масла.

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Лук порезать не крупно. Мультиварку включить на режим "выпечка" на 40 минут. Налить в кастрюльку растительное масло, положить лук· и немножко пожарить, добавить капусту.





Сметану и майонез перемешать, добавить яйцо и еще все хорошо перемешать. Залить этой смесью капусту.
Сыр натереть на терке и засыпать капусту. Мультиварку закрыть и запечь в течение 30 минут. После сигнала вставить корзинку-пароварку в кастрюльку м/в и перевернуть запеканку.





 Переложить на блюдо, чтобы сыр оказался вверху. Надо помнить, что в мультиварке нет верхней зажарки. Поэтому румяная корочка будет снизу. Ну это все равно очень вкусно.









При желании можно запеченную капусту переложить в огнеупорную форму и подрумянить в духовке. Для этого, пока цветная капуста запекается в мультиварке, включить духовку и прогреть ее. Затем готовую капусту запечь в течение 10 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита.





Еще много рецептов можно посмотреть на моем сайте  http://infodn.kz/